三位從大學(xué)畢業(yè)的“８０后”本科大學(xué)生，以前菜市場都沒進(jìn)過，卻開起了菜店甘當(dāng)“菜販”。在一個居民區(qū)內(nèi)，一間約１５平方米的蔬菜店，成為３位大學(xué)生的工作園地，賣菜、送菜，他們每天忙碌而充實。

       大學(xué)畢業(yè)生當(dāng)“菜販子”

       “優(yōu)品菜園”，一個普通而又特別名字，是三名大學(xué)生為菜店共同取的。店面有點狹小，但收拾得相當(dāng)干凈。店內(nèi)正上方掛著四塊小黑板，寫著菜價，黑板下方的菜筐裝滿了新鮮蔬菜。前來買菜的人絡(luò)繹不絕，三位“店主”格外忙碌。

       經(jīng)營菜店的想法源自何琳，２７歲的他畢業(yè)于西北工業(yè)大學(xué)計算機(jī)專業(yè)，畢業(yè)后曾有一份穩(wěn)定的工作，但每月能拿兩三千元工資的他卻一直沒放棄創(chuàng)業(yè)的念頭。今年４月，在西安市政府舉辦的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班上，何琳結(jié)識了兩名“志同道合”者－－畢業(yè)于西安理工大學(xué)的柴景余和西北農(nóng)林科技大學(xué)的郭銳。

       因為有著共同的創(chuàng)業(yè)夢想，三個人很快成為好“哥們兒”。經(jīng)過詳細(xì)的市場調(diào)研和分析，他們最終把起步目標(biāo)鎖定在菜店。“想得太大，走出第一步會很難，所以我們選擇了一個比較有可行性的項目。找一個傳統(tǒng)行業(yè)，把它做活做新，這是我們當(dāng)初的一個設(shè)想。”戴著眼鏡、依然一副學(xué)生樣的何琳向記者介紹著。

       就這樣，菜店在今年５月開張了。何琳說，以前他們?nèi)齻€幾乎連菜市場都沒去過，剛開業(yè)那陣，每天去批發(fā)蔬菜，很多菜都叫不上名字。慢慢地，各種蔬菜的名字甚至烹飪方法，他們都能熟練地為顧客介紹。

       “白手起家”有苦有甜

       從名牌大學(xué)的“天之驕子”到菜市場上普通的“菜販子”，這三個“８０后”飽嘗創(chuàng)業(yè)艱辛：剛起步時，為找合適店面，三個小伙子騎自行車跑遍大半個西安城；頭一天進(jìn)貨，他們凌晨一點跑到批發(fā)市場排隊搶“鮮”……

       不僅如此，家人朋友的不理解也給他們帶來不小壓力。“剛開始爸媽、朋友有很多不同意見。”郭銳說。

       小伙子們的“臥薪嘗膽”逐漸得到了親朋好友的理解。“家人看我們每天工作都很起勁、很充實，逐漸開始支持我們。”何琳說，“在減免稅款、辦理相關(guān)手續(xù)等方面，政府為我們提供了不少優(yōu)惠和便利，挺感動的。”

       兩個月來，“大學(xué)生菜店”的誠信加上新鮮的菜品讓小店的生意越來越好。為給附近行動不便的人提供方便，小店還開展了“送菜上門”服務(wù)，居民們對此贊不絕口。附近社區(qū)７５歲的張大媽更是舍近求遠(yuǎn)，本來一下樓就能買到菜，但她一發(fā)現(xiàn)這個店就過來買，算是一種支持。菜店所在的碑林區(qū)政府工作人員為這三位“小老板”帶來了“大生意”－－為區(qū)政府食堂供菜，同時還幫他們聯(lián)系了另外幾個相關(guān)單位的食堂。

       目標(biāo)長遠(yuǎn) ，志不在“菜”

       小店生意越來越好，三個店主也開始有了“幸福的煩惱”。“現(xiàn)在已經(jīng)感到人手緊，我們正謀算著時機(jī)成熟時招工。”何琳說。郭銳說：“菜品還是有點兒少，我們準(zhǔn)備陸續(xù)加些品種，逐漸擴(kuò)大規(guī)模。”“目前就是先學(xué)到些經(jīng)驗，然后形成連鎖開分店，因為這樣才能壓縮成本，讓資源利用率達(dá)到最大化。”何琳說，“更重要的是實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)的理想。走出這第一步，就是成功。”